11月21日，2025浙江省农业博览会盛大开幕，由嵊州市供销社主管、嵊州市嵊农公用品牌运营有限公司运营的“嵊情家味”品牌携嵊州特色农产品亮相“嵊州特装馆”，以“小吃引流”为核心策略，打造了一场集美食体验、文化传播与产业推广于一体的农业盛会。
小吃为媒，汇聚人气彰显特色
本次嵊州特装馆以嵊州特色小吃为焦点进行整体设计与氛围营造，核心展品包括“嵊情家味”旗下五大参展企业——嵊州市越鲜食品有限公司、嵊州市大自然食品有限公司、嵊州市蒸乐坊小吃馆、嵊州市兴嵊农业发展有限公司及浙江春力茶业有限公司带来的特色产品。其中，嵊州小笼包作为核心吸引力，凭借皮薄馅鲜、汤汁丰盈的独特口感成为展馆“人气王”，吸引大量参观者驻足品尝。此外，嵊州麦镬、糟鸡、糟肉、糟鱼等地方特色面食与腌制食品，以及春力茶业等企业带来的嵊州名茶及茶饮产品，共同构成“嵊州味道”的丰富图谱，协同推介嵊州市其他优质农产品如特色果蔬、粮油等，形成“小吃+全域农产品”的展示矩阵。
文化赋能，深度传播地域魅力
展馆现场通过“小吃引流”文化牌，结合现场制作、品尝体验、文化展示等形式，深度传播嵊州小吃的历史渊源、制作技艺与独特魅力。从非遗传承人现场演示小笼包捏制工艺，到糟货腌制技艺的互动讲解，参观者不仅能品尝美食，更能沉浸式感受嵊州深厚的美食文化底蕴。这种“以食为媒、以文铸魂”的推广模式，有效提升了“嵊情家味”区域公用品牌及嵊州特色农产品的知名度和美誉度。
产业联动，助推乡村振兴高质量发展
本次参展的核心策略不仅聚焦于美食文化的传播，更着眼于全域农产品销售转化与产业升级。通过小吃引流带来的巨大人流量，展馆同步开展优质农产品现场销售、企业订单洽谈及品牌合作对接，助力参展企业拓展销售渠道、增加订单与销售额。活动目标直指“提升品牌影响力、弘扬美食文化、拓展销售渠道、促进乡村特色产业高质量发展”四大维度，为嵊州乡村特色产业注入新动能。
嵊州市供销社相关负责人表示，本次“嵊州特装馆”的打造是“嵊情家味”品牌战略的重要实践，未来将持续以美食为纽带、文化为根基、产业为支撑，推动嵊州农业从“产品输出”向“品牌输出”“文化输出”升级，为乡村振兴贡献“嵊州样板”。
据悉，本次农博会期间，“嵊州特装馆”将持续开放至11月25日。
（中国日报浙江记者站 编辑：陈烨）
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