绍兴是中国黄酒产业传承发展的核心产区、国内唯一的“黄酒之都”,在产业发展、产区引领方面起到了重要的引领作用,对黄酒行业的复兴和高质量发展起到了至关重要的示范作用。5月26日,“桂花林藏”北京雅集暨女儿红全新视觉识别系统发布会”在北京举办,众多行业大咖齐聚现场,共同见证女儿红“桂花林藏”与全新的女儿红品牌视觉系统(VI)正式亮相,一同期待古老黄酒承载的荣耀复兴。
据了解,黄酒是世界三大古酒之一,源于中国,兴于绍兴。从春秋起,历史文献中绍兴酒的芳名就屡屡出现。从勾践“箪醪劳师”、王羲之“曲水流觞”,到陆游的“逢欢醉插花”,再到鲁迅先生的那句“温两碗酒,要一碟茴香豆”,不知陶醉了多少人。
中国酒业协会理事长宋书玉出席活动并发表了演讲,他表示“文化创新成为产业新的驱动力量,文化价值成为产业创新的精神内核,科创+文创的酒类新品将成为消费市场的新宠。女儿红“桂花林藏”正是一杯既有科创内涵,又有文创赋能,更有情感表达的酒,是科创+文创美酒新品的典型代表。”女儿红“桂花林藏”的发布既是为黄酒产业与中国酒业开新路、创新局,同时也是中国酒业在科创+文创领域有更多的新产品、新创意和新表达的精彩呈现。
轻工大国工匠、中国酿酒大师、绍兴女儿红酿酒有限公司党委书记、董事长胡志明在致辞中指出,黄酒是中国最古老的酒种,绍兴黄酒是中华国粹的优秀代表,从“越酒行天下,抱团再出发”的行业宣言到“高端化、全球化、年轻化、数字化”战略的实施,具有深厚文化、酒度适中、健康养生的绍兴黄酒,必将迎来价值的回归,这是未来黄酒发展的总趋势,女儿红将乘势而上,开启全国品鉴战略,创新打造黄酒消费场景,推动经典与时尚深度融合,引领黄酒潮流,努力为中国黄酒打开一片崭新天地,让千年国酿香飘世界!
近年来,随着酒类消费市场形势的不断发展变化,消费的需求越来越呈现出品牌化、产区化、特色化、文化性、民族性等特点。各种酒类头部品牌、著名产区的优势逐步显现,行业发展“马太效应”愈发明显。中国黄酒行业的发展已经来到了关键的十字路口,如何更加有效的在传承与发展中找到平衡点,唯有做到“品质立业,兼容并蓄,守正创新”。既要持续迭代升级现有产品,也要不断推出代表着新技术、新设计、新功能、新体验的新产品,让消费引领创新,形成黄酒守正创新发展的闭环,让中国黄酒从更深层次融入新型消费的大潮中。构建起面向新时代的“中国黄酒生态圈”,共同推动中国黄酒的高质量发展。
本次活动是在面向后疫情时代,中国酒业进入新周期举办的高端黄酒文化盛会、视觉盛会、品鉴盛会,吹响了中国黄酒行业开拓创新的时代号角,为中国黄酒行业的高质量发展增强了信心和力量。
(中国日报浙江记者站 马振寰)