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“绍兴老酒出东浦,云集酒坊酒最佳” 279岁的云集酒坊老店新开,风华再现

来源: 中国日报网
2022-09-30 13:08 
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9月29日上午,位于东浦云集酒坊旧址上的会稽山兰亭品鉴馆老店新开,街坊、游客慕名纷至沓来,前来打卡、品酒、尝美食,迎接老店重新亮相。

在黄酒行业中,有一句话叫“绍兴老酒出东浦,云集酒坊酒最佳”。作为绍兴黄酒发祥地的云集酒坊,始创于1743年(清乾隆八年),承载着几代绍兴人美好回忆,也见证了中国黄酒产业发展的变迁。

1915年,云集酒坊第五代掌门人周清参展巴拿马太平洋万国博览会,为绍兴黄酒勇夺第一枚国际金奖,从此,绍兴黄酒声名鹊起。经过漫长的历史变革,云集酒坊不仅打造出一个激情四射的百年会稽山,而且使其成长为中国黄酒行业的翘楚。

风华旧貌换新颜,不变是传承;百年老店历千帆,再创新辉煌。如今,会稽山在云集酒坊旧址上老店新开,在保留云集酒坊的复古建筑神韵的基础上,重新续接百年老店售卖黄酒的传统,让高品质的兰亭黄酒品鉴体验在此落地。

品鉴馆用现代审美手法和设计语言演绎老字号经典故事,让焕然一新的老店成为经典与时尚的连接点,店内不但设有兰亭黄酒产品展示区,还特设了黄酒特色品鉴区和黄酒个性化定制专区,使其成为人们回望过往、触摸当下、展望未来的生活栖居地。

在这里,广大游客不仅可以品尝到兰亭美酒、黄酒鸡尾酒、黄酒棒冰、黄酒奶茶等产品,还可以根据游客需求,特别为有特殊需求的消费者提供黄酒个性化消费定制服务,让每一位来到黄酒小镇的客人都可以乘兴而来,满意而归,拥有一份珍贵的、有纪念意义的私人定制黄酒礼品。

会稽山公司总经理傅祖康表示,从某种程度上来说,有着279年历史的云集酒坊,是绍兴人特有的人文标志和文化名片。会稽山在云集酒坊旧址上老店新开,不仅是对黄酒文化的传承发扬,而且是对横跨四个世纪百年老字号的一份崇敬和再次传播……

据悉,到目前为止,会稽山已在全国开出45家兰亭黄酒品鉴馆,表明会稽山持续走高端化、年轻化、全国化战略以及引领绍兴黄酒行天下的坚定信心。未来,百年会稽山将以更长远的视野、更精准的布局、更完善的服务和更强大的市场竞争力,加速兰亭黄酒品鉴馆的落地工作,使兰亭黄酒的文化品牌形象更加稳固,更加深入人心,得到更多经销商和消费者的认可与青睐!

(中国日报浙江记者站)

【责任编辑:舒靓】
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