在宁波，全市AA级以上农批市场、130家星级农贸市场和学校食堂配送企业打造了“数字实验室”，新增8项重点检测项目，覆盖豇豆、韭菜、牛蛙等14种高风险品种，并依托“浙食链”等系统开展大数据快筛查和不合格快处理等，2023年，全市共开展快检240余万批次，及时阻断疑似问题产品流入市场1812批次。

2月28日，“浙里食安”首场主题日活动在宁波举办。这是活动中宁波市市场监督管理局副局长陈元刚对“浙里食安”建设其中一项标志性成果的介绍。记者在活动中获悉，2023年全省食品生产经营单位暗访合规率91.3%，食品安全评价性抽检合格率99.48%，食品安全群众满意度88.19，均创历史新高。

据悉，2023年“浙里食安”被列入共同富裕标志性成果。浙江省政府办公厅发布《关于打造“浙里食安”标志性成果 加快推进食品安全治理现代化先行的意见》，提出加快推动“浙里食安”建设，整体构建8大工作体系，夯实食品安全责任链、迭代食品安全智治力、提升食品产业竞争力、提高食品安全满意度，致力于加快推进食品安全治理现代化先行，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。

宁波江北区首创信用保证金机制，开展经营户信用评价，并大力推行微网格治理，打造“邻里中心”概念农贸市场；北仑区搭建“一中心三端口”智慧监管系统，构建校园食安风险智治体系，全力保障广大师生饮食安全；鄞州区将养老机构食堂、学校幼儿园食堂、农贸市场、农村家宴、小作坊及全市重大活动等十大民生领域纳入公益险保障范围，建立“1主险保基础+x附加险保障多元化需求”的食责险产品框架，持续创新食责险模式……首场主题日活动走进宁波，以小视频、微电影、情景剧等多种形式，集中展示了校园食安智治、特色放心农贸市场建设、食安责任险深度参与社会共治等一批食品安全现代化治理成果。

在食安治理基础方面，浙江省各级党委政府和生产经营主体在属地管理责任和企业主体责任全面落实的牵引之下，把食品安全摆在了越来越重要的位置，全省13.6万名包保干部、139万家包保主体100%建立包保对应关系，2023年全年督导率达99.99%。食品企业“食品安全总监、食品安全员”配备率达100%，“日管控、周排查、月调度”机制执行率动态保持95%以上。绍兴顺利通过国创验收，成为继杭州、宁波后第三个“国家食品安全安全示范城市”。台州、临安、苍南、浦江获评第三批“国家农产品质量安全示范县（市）”,38个县（市、区）获浙江省食品安全示范城市命名，105个乡镇（街道）食安办被评定为五星级基层食安办。

在风险防控方面，浙江省圆满完成亚运会、亚残运会食品安全保障任务，实现食品安全事故、食源性兴奋剂事件、餐饮食品投诉“三个零发生”，累计保障2083.14吨食材、310.10万人次安全用餐，成为历届亚运会保障人数最多、驻点场所最多、食材总量最多的一次考验。全国首个地方立法《浙江省食品安全数字化追溯规定》，全省102万食品生产经营主体激活“浙食链”，13万个品种4582.9万批次食品“赋码”流转。全省学校食堂和百人以上养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖，生鲜门店和社区团购全部纳管，网络餐饮“阳光厨房”覆盖率达90%。全省食用农产品质量安全定量监测、食品监督抽检分别提升至1.7批次/千人、4.2批次/千人，不合格核查处置案件办结率达100%。

在食品产业发展方面，浙江推行“告知承诺制”“全省通办”“电子证书应用”等商事登记制度改革，总体获证时限缩减70%以上。全省推广低风险食品经营许可“互联网+核查”许可模式，实现即申即核。开展传统食品质量提升帮扶行动，攻克“卡脖子”技术难题264项，推动全省3375家小作坊实现加工现场标准化管理，建成国家现代农业全产业链标准化示范基地6家、省级优质农产品生产基地162家。全面落实扶持食品产业发展的政策意见，引导优势食品产区发挥集聚效应，培育丽水食用菌、淳安水饮产业、普陀水产品加工、三门小海鲜等一批百亿级产业集群，打造绍兴“世界黄酒之都”、衢州“全球鱼子酱最大产地”、青田“世界哈蒙贸易基地”等一批世界级产业基地。深化地理标志富农集成改革，孵化“丽水山耕”“三衢味”等一批知名区域公共品牌，全省食品类地理标志总产值突破200亿元，促进18.7万户农民年均增收6000元。

在社会共治方面，浙江成立“浙江省科普联合会食品安全专委会”，组建省市县乡四级普法宣传员队伍，致力为老百姓提供更加科学权威、通俗易懂的食品安全科普知识。市级全部成立食品安全监督协会，县乡两级全部成立食品安全社会监督员队伍，鼓励引导社会各界参与食品安全治理工作，凝聚齐抓共管的强大共治合力。深化“百姓点检”惠民改革，不断满足人民群众高层次、多样化的食品抽检需求，2023年全省累计征集食品抽检意见建议7.7万余条，抽检量达7万批次，为企业节省检测费用近2900万元。推动食品安全责任保险提质扩面，开出全国首单“异物险”保单，全国率先实现校园食堂、养老机构食堂、农批（农贸）市场、农村家宴食责险公益险全覆盖。

浙江省市场监管局有关负责人表示，2024年，全省各地各部门将对标“勇当先行者、谱写新篇章”的新定位新使命，集中精力抓改革、谋创新、保安全、促发展，以“两个责任”、分级监管、数字追溯、风险治理和社会共治五大工作体系为抓手，深入实施食品安全利民行动，坚持源头严防、过程严管、风险严控，让群众的菜篮子拎得更放心、“一老一少”吃得更舒心、网络餐饮买得更省心、风险治理网织得更安心，切实提升食品安全群众满意度，不断擦亮“浙里食安”共同富裕金名片。

据悉，为更好搭建各地“浙里食安”建设成果的展示平台，浙江省食药安办今年计划每月举办“浙里食安”主题日活动，由11个设区市轮流展示食品安全现代化治理成效，进一步总结推广经验成果，强化示范引领，提升百姓知晓度和满意度，打响“浙里食安”民生品牌。

（中国日报浙江记者站 马振寰）