1月6日，湖州·南浔第九届鱼文化节暨首届湖州桑基鱼塘系统丰收狂欢节在荻港村荻港鱼庄开幕。本次鱼文化节活动主题为“以鱼会桑 鱼桑共舞”。将桑基鱼塘传统鱼文化、蚕桑丝绸文化、美食文化、古村文化、农耕文化、古运河文化、婚俗文化等几千年的桑基鱼塘文脉展示在大家面前，让大家领略几千年来桑茂、蚕丰、鱼旺的桑基鱼塘水乡美景。
据介绍，湖州桑基鱼塘系统位于浙江省湖州市南浔区西部。现存有6万亩桑地和15万亩鱼塘，是中国传统桑基鱼塘系统最集中、最大、保留最完整的区域。湖州桑基鱼塘系统形成起源于春秋战国时期。千百年来，区域内劳动人民发明和发展了“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘生态模式，最终形成了种桑和养鱼相辅相成、桑地和池塘相连相倚的江南水乡典型的桑基鱼塘生态农业景观，并形成了丰富多彩的蚕桑文化。2017年11月浙江湖州桑基鱼塘系统被成功认定为"全球重要农业文化遗产"，荻港成为了桑基鱼塘系统核心保护区。
在此次鱼文化节活动现场不仅有荻港百名巧妇制作的传统名点、千斤锅鱼汤饭，还有桑陌酥、桑果糕、青塘饺、桑叶卷、吐丝饼、圣果饼、桑果饭、湖桑茶、基蛋糕、桑松糕等一系列桑陌美食。现场和蚕桑相关的内容也很丰富，有巨型蚕茧展示，有传统剥丝工艺，也可以现场制作的蚕丝纸。
据了解，荻港村是中国历史文化名村，历史上出过50多位进士、1名状元，古村傍依在古运河畔，人文历史源远流长，旅游资源得天独厚，是全球桑基鱼塘系统核心保护区，历史上曾有“上有天堂，下有苏杭，天堂中央，渔乡荻港”之说。（中国日报浙江记者站）
推荐
